Sladké plody moruše s medovou chutí mají vysoký obsah vitamínu C, dále pak velké množství minerálů, bílkovin a vlákniny. Jsou přírodním antioxidantem, prospívají ledvinám, upravují chudokrevnost. Posilují imunitu a udržují správnou hladinu glukózy.
Moruše bílá je strom odolný vůči škůdcům a nemocem, který může dosahovat výšky až 20 metrů. Pochází z Číny, ale do Evropy se rozšířil již před staletími, kde k tradičním oblastem jeho pěstování patřily dříve i Čechy. Jeho plody jsou bílé, velmi sladké a citlivé na přepravu, proto se většinou setkáváme s jejich sušenou podobou. Sušením se zvyšuje koncentrace cukrů a ovoce se stává ještě sladším s až medovou příchutí.
BIO Moruše bílá není doslazovaná, obsahuje pouze přírodní cukr.
Jako přísada do ovocných salátů, cereálií, smoothie, dezertů, džemů, kompotů, čerstvého těsta, vloček, ořechů, jiného sušeného ovoce, ale i samostatně.
Turecko
Moruše bílá v BIO kvalitě
| VÝŽIVOVÉ ÚDAJE: | na 100 g |
|---|---|
| ENERGETICKÁ HODNOTA | 1361 kJ / 325 kcal |
| TUKY | 2,5 g |
| z toho | |
| NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY | 0,2 g |
| SACHARIDY | 77,5 g |
| z toho | |
| CUKRY | 45 g |
| VLÁKNINA | 12,5 g |
| BÍLKOVINY | 10 g |
| SŮL | 0 g |
Plody moruše bílé, nebo-li medové ovoce, se tvarem velmi podobají ostružině, pro jejich výživnou hodnotu je můžeme zařadit též mezi superpotraviny. Mají vysoký obsah vitamínu C, dále obsahují vitamín K, minerály - železo, vápník, fosfor, draslík, hořčík a také velké množství vlákniny a bílkovin. Obsahují velké množství přírodních cukrů, především fruktózy a glukózy - až 50 % - proto jsou vhodné ...
