Irský mech

 
RAW Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Irský mech je mořská řasa, ručně sbíraná v moři a přirozeně konzervovaná mořskou solí v RAW kvalitě. Je bohatý na minerály (vápník, síru, jód, draslík, hořčík, zinek, železo) a na vitamíny (A, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K). Při vaření vytváří želé.

od 199 Kč
Kategorie Superpotraviny - potraviny s vysokým obsahem vitamínů a minerálů
Zvolte variantu
Irský mech - mořská  - Zelenáčky Hmotnost: 100 g Skladem 199 Kč
   
Irský mech Hmotnost: 250 g Skladem 449 Kč
   
Irský mech Hmotnost: 500 g Skladem 819 Kč
   
Irský mech Hmotnost: 1 kg Skladem 1 456 Kč
   
 

Irský mech je mořská řasa, ručně sbíraná v moři a přirozeně konzervovaná mořskou solí v RAW kvalitě. Při vaření vytváří želé.
Nyní Vám nabízíme tento produkt v prášku a navíc zbavený soli - velmi zjednoduší přípravu oblíbených pokrmů.

Obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.
IRSKÝ MECH - ALTERNATIVA K ŽIVOČIŠNÉMU KOLAGENU – přírodním regenerátorem pro pohybový aparát lidí i zvířat.

Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem. Využijte jako alternativu k vejci.
 

Po důkladném propláchnutí docílíte neutrální chuti, což oceníte při přípravě sladkých pokrmů.

Složení

95,6% Irský mech (Chondrus crispus), 4,4% mořská sůl

Země původu

Indonésie

Způsob použití

v živé kuchyni
-          raw a veganská želatina
-          pojivo do pomazánek místo vajec
-          želatinové dorty a sladké dezerty
-          cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.
-          do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)

ve vařené kuchyni
-          zahušťování omáček a polévek
-          pudink, ovocné přesnídávky
-          pojivo do pečiva i pečených dezertů

v přírodní kosmetice
-          výroba vlastních krémů na obličej – vyživí, hydratuje a vyhladí pleť, především okolo očí
-          výživná minerální maska na obličej i celé tělo
-          zábal na vlasy, pečující prostředek na vlasy se silně hydratujícím účinkem, vlasy jsou pružnější a lesklejší

pro tělo
-       česká legislativa nám neumožňuje uvádět. Vyhledejte jinde

Irský mech - druh mořské řasy s velkou tradicí, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Zde se vysvětluje název „irský“.

Příprava gelu z Irského mechu
Čerstvý Irský mech je třeba připravovat trochu jinak než mech sušený. Pro video návod se podívejte níže. Čerstvý Irský mech nejprve dobře properte a poté namočte v teplé vodě (ne v horké, aby byla zachována jeho raw kvalita) po dobu cca 12 hodin. 1-2x můžete vyměnit vodu a mech ještě proprat. Poté ho rozmixujte v mixéru bez přidání vody na konzistenci hladké želatinové pasty

Výživové údaje

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE: na 100 g
ENERGETICKÁ HODNOTA 380 kJ / 91 kcal
TUKY 0 g
z toho  
NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 0 g
SACHARIDY 5,5 g
z toho  
CUKRY 0 g
VLÁKNINA 1,8 g
BÍLKOVINY 3,6 g
SŮL 1771 g

 


Recept na malinovo - tvarohový nepečený dort s Irským mechem

Tip na lehký nepečený dort s Irským mechem - vyzkoušejte jednoduchý nedělní dezert. Želatinu na zahuštění zde nahradíme Irským mechem. Irský mech je mořská řasa, ručně sbíraná v moři a přirozeně konzervovaná mořskou solí v RAW kvalitě. Je to vlastně rostlinný kolagen, bohatý na minerály a vitamíny. Na ozdobení použijeme 100% nepražené drcené kakaové boby, což jsou sušené plody kakaovníku. Mají vysoký obsah vitaminů a minerálů, někteří je dokonce považují za superpotravinu. V drcených nepražených kakaových bobech je zachováno nejvíce živin.

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.